20대들이 매료된 진짜 맛집, 이자카야 선술집

일본은 세계적으로 인기 있는 과거와 현재를 오가는 문화를 가졌기 때문에 특별한 장소로 여겨지고 있습니다. 이 중에서도 일본의 대표적인 문화 중 하나로 선술집이 있습니다. 이자카야는 말 그대로 일본의 노점 상인 문화에서 비롯되었으며, 일본의 전통적인 바와 같은 역할을 합니다. 일반적으로 술과 안주를 제공하기 때문에, 이자카야는 일본에서 흔히 볼 수 있는 한국식 술집과 유사합니다.

그러나 이자카야는 일본 문화에 더 근원적으로 함께 녹아 있으며, 일본의 문화 유산에 큰 역할을 합니다. 이자카야는 일부 지역에서는 ‘ピンポン酒場(Pinpon Sakaba)’이라고도 불리며, 이 지명은 과거 일본에서 철도 회사 직원들이 자신들의 숙박 장소인 작은 민박집에서 일하던 여성과 술을 나누기 위해 말했던 비밀 코드 ‘핀퐁 핀퐁’에서 유래되었습니다.

이자카야는 저녁에 문을 여는 경우가 많기 때문에 일본에서 저녁때 시간을 보내려는 이들에게 인기가 있습니다. 이는 회사원이 일을 마치고 집에 돌아가기 전에 친구들과 함께 술한잔을 즐기기 위해 가는 장소라는 의미로, 이자카야는 이러한 사람들에게 다툼 없이 그들의 마음을 열어주는 장소로 여겨지고 있습니다.

일본의 이자카야는 대개 밝은 기운과 쾌적한 분위기를 자랑합니다. 이러한 분위기는 선술집이 아닌 여러 간판 나오지 않는 안와 방(Room) 부터, 대목고속열차처럼 보조 개방 학제식 디자인과 음악 소음까지 모든 것과 같이 내부적인 요소에 의해 제공됩니다. 일본의 이자카야는 대부분 밤 늦게까지 영업 하기 때문에, 주로 음악이나 TV가 자주 나오며, 음악과 함께 즐길 수 있는 술과 안주가 대부분입니다.

이자카야에서는 여러 가지 종류의 술을 즐길 수 있습니다. 다양한 종류의 맥주는 물론, 샤쿠시(우리나라의 소주에 가까운 약술)나 스케일 열매(Shochu) 같은 전통적인 일본 술을 맛볼 수 있습니다. 화씨 100도 이상의 물을 끓여 얻게되는 맥주와는 달리, 일반적으로 냉장고에 보관되어 있는 샤쿠시는 뜨거운 물에 혼합해서 먹는 경우가 많습니다. 이 밖에도 소주나 와인 등 다양한 종류의 술을 즐길 수 있습니다. 그리고 이런 술들은 다양한 안주와 함께 맛을 느낄 수 있습니다.

세계적으로 유명한 이자카야 중에는 외국인이 쉽게 출입할 수 있는 곳이 있기도 합니다. 일부 이자카야는 외국어 사이트를 운영하여 외국인들이 이곳을 쉽게 찾을 수 있도록 도와주고 있습니다. 언어 장벽이 있다면 메뉴판이나 음료 리스트 등의 사진을 보여주는 경우도 많습니다.

FAQ

1) 이자카야에서 먹을 수 있는 일본 안주는 무엇이 있나요?
이자카야의 안주로는 오뎅(오징어 고기볼), 해물파전, 치킨요리, 코로케, 다케노코 등이 대표적입니다. 이 외에도 일본 철판 요리인 ‘야키니쿠’나 전통적인 일본 음식인 ‘사시미’도 맛볼 수 있습니다.

2) 이자카야에서는 어떤 종류의 술을 제공하나요?
일본의 이자카야에서는 주로 맥주, 샤쿠시, 스케일 열매, 소주, 와인 등 다양한 종류의 술을 제공합니다.

3) 이자카야에는 어떤 종류의 음악이 나오나요?
이자카야는 다양한 음악을 감상할 수 있는 장소입니다. 주로 술고래나 J-pop, Rock을 비롯하여 음악에서 이속 메탈 등 다양한 장르의 음악이 나옵니다.

4) 외국인들이 이자카야에 갈 수 있나요?
외국인도 이자카야를 찾아갈 수 있습니다. 몇몇 이자카야는 외국어로된 메뉴판을 제공하며, 외국인들이 수월하게 찾아갈 수 있는 여러 가지 정보를 제공합니다.

이자카야 선술집 주제와 관련된 18개의 이미지를 찾았습니다.

이스트 유니온에서 소개한 이자카야 메뉴 가운데, 도시락집의 주방에서 가져온 ‘토시카 마루’는 치즈와 대파 등의 재료가 더해진 닭날개 구이 요리다.

이름 그대로 사라지듯 먹히는 갈비 양념이 특징인 이 정식은 김치, 당근 등 보기드문 재료들이 함께 삶아졌다.

이자카야 취향을 그대로 반영한 ‘카마보코’에서는 자신만의 향신료를 넣어 만든 맥주와 매콤한 느낌의 ‘카라아게’ 등 다양한 안주를 제공한다.

이런 이자카야 문화는 일본에서 뿐만 아니라 해외에서도 큰 인기를 끌고 있는데, 최근에는 한국에도 이자카야가 많이 생기고 있다. 치즈 닭날개부터 일본 술을 마시며 휑한 분위기에서 즐기는 안주까지, 이자카야에서는 새로운 맛과 경험을 만나볼 수 있다.

하지만, 아직 이자카야에 대한 정보에 대해 모르는 사람도 많을 것이다. 이제 이자카야 메뉴와 문화에 대해 자세히 알아보자.

1. 이자카야란?

일본의 ‘이자카야’는 바, 주점, 포장마차 등의 음식점에서, 손님들이 술과 안주를 함께 즐기는 일본의 대표적인 문화다. 이자카야는 일반적으로 소규모 성격의 가게가 많으며, 손님들끼리 친밀감이나 동료 애호심을 표현하는 곳으로 알려져 있다.

2. 이자카야에서 제공하는 음식

이자카야에서는 다양한 안주가 제공된다. 대표적인 안주로는 ‘야끼토리’, ‘오코노미야키’, ‘가라아게’, ‘도너츠야끼’, ‘오쿠니미야키’ 등이 있으며, 일본 만화 속 등장인물 ‘오사무’가 좋아하는 ‘코구레 라면’도 인기 메뉴 중 하나다. 이외에도 간장마늘, 간장꽈리고추, 라면전골, 오이, 어묵탕 등 다양한 음식이 제공된다.

3. 이자카야에서 마시는 술

이자카야에서는 다양한 술이 마시이이이이이이이이이이이이인다. 대표적인 술로는 ‘사케’, ‘초히키’, ‘소쿠’, ‘시토시’ 등이 있으며, 비슷한 맥주가 아닌 일본 맥주를 즐기는 ‘맥주 세팅’도 인기다. 이외에도 고급스러운 ‘꾸즈’ 혹은 ‘와인’을 마시는 손님들도 있다.

FAQ

Q1. 이자카야에서 많이 제공하는 안주는 무엇인가요?
A1. 대표적인 안주로는 ‘야끼토리’, ‘오코노미야키’, ‘가라아게’, ‘도너츠야끼’, ‘오쿠니미야키’ 등이 있다.

Q2. 이자카야에서 마시는 대표적인 술은 무엇인가요?
A2. 대표적인 술로는 ‘사케’, ‘초히키’, ‘소쿠’, ‘시토시’ 등이 있으며, 일본 맥주 ‘맥주 세팅’도 인기다.

Q3. 이자카야는 어떤 문화인가요?
A3. 이자카야는 바, 주점, 포장마차 등의 음식점에서, 손님들이 술과 안주를 함께 즐기는 일본의 대표적인 문화다. 이자카야는 일반적으로 소규모 가게가 많으며, 손님들끼리 친밀감이나 동료 애호심을 표현하는 곳으로 알려져 있다.

한국 이자카야 메뉴에 대한 기사

한국에도 일본 문화의 일부로 자리 잡은 이자카야가 많이 존재합니다. 매장 디자인부터 메뉴까지 진정한 일식분위기를 즐길 수 있는 곳들이 매우 많습니다. 이번에는 한국 이자카야의 메뉴에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 안주

일식을 먹으러 이자카야를 찾아오는 분들 중에는 안주(일본에서는 와초다니)를 찾아오시는 분들이 많습니다. 안주 메뉴로는 간장게장, 양념게장, 국물떡볶이, 고로케, 오뎅, 코로케, 고로케 등이 있습니다.

2. 후식

일식 식사 후 스위트한 맛을 느끼시려면 후식도 중요합니다. 이자카야에서는 후식 메뉴로 지켜볼만한 아이스크림이나, 그린티 아이스크림, 호떡, 단팥빵 등이 있습니다.

3. 국물 요리

한국에서는 국물 요리가 매우 인기가 있는데, 이자카야에서도 국물 요리들을 즐길 수 있습니다. 메뉴로는 라멘, 우동, 샤브샤브, 된장찌개 등이 있습니다.

4. 육류 요리

한국 이자카야에서는 다양한 육류 요리를 즐길 수 있습니다. 대표적인 메뉴로는 닭꼬치, 스테이크 등이 있습니다.

5. 회

일본에서는 고급 수준의 회를 제공하며, 한국 이자카야도 비슷한 수준의 회를 제공합니다. 회 요리로는 회덮밥, 연어, 참치 등이 있습니다.

FAQ

1. 이자카야에서 무엇을 시켜야 할까요?

이자카야에서는 안주나 후식으로 즐기실 수 있는 간장게장, 국물떡볶이, 고로케, 오뎅 등이 매우 인기가 있습니다. 또한, 국물 요리로는 라멘, 우동, 된장찌개 등이 여러분을 유혹할 것입니다.

2. 이자카야 메뉴는 일식의 대표메뉴와 어떤 차이가 있나요?

이자카야의 메뉴는 일식의 대표메뉴보다는 안주, 후식, 술안주와 같은 분위기에 맞는 메뉴들이 많습니다. 또한, 한국인의 입맛에 맞게 구성되어 있어, 일식 레스토랑보다 친근하게 즐길 수 있습니다.

3. 이자카야에서는 어떤 종류의 술을 찾아볼 수 있나요?

이자카야에서는 일본술인 사케를 비롯하여 양조주, 맥주, 와인 등 다양한 종류의 술을 찾아볼 수 있습니다. 이자카야에서는 술과 안주의 조화가 중요하므로, 술과 안주를 함께 즐기시는 것을 추천합니다.

4. 이자카야에서는 몇 명까지 함께 즐길 수 있나요?

한국 이자카야 매장의 크기에 따라 다르겠지만, 보통은 2-3명 이상의 손님들이 함께 즐기시는 것이 적당합니다. 그러나 소규모 파티나 단체에서도 충분히 이용 가능합니다.